Las quesadillas van con queso

¡Es correcto pedir tus quesadillas sin queso!

Segun la RAE la quesadilla es tortilla de maíz rellena de queso u otros ingredientes que se come caliente.

ahora no habra discusion sobre si lleva queso o o.

¡ Me da una quesadilla de huitlacoche y dos de queso, por favor!